烹饪 | 38QUAN ベトナム料理

主菜单
- 鸡肉河粉
  ¥1050(税込)
  1/10
  鸡肉河粉
  ¥1050(税込)
- 牛肉河粉
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉河粉
  ¥1050(税込)
- 牛肉炖河粉
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉炖河粉
  ¥1050(税込)
- 邦波菲
  ¥1050(税込)
  牛肉粉是越南顺化的特色菜。顺化牛肉粉是用切成薄片的牛肉、猪蹄和牛骨，在甜汤中长时间炖煮而成。汤汁散发着柠檬草、鱼露的香气，以及生蔬菜和辣椒的辛辣味。
  1/10
  邦波菲
  ¥1050(税込)
  牛肉粉是越南顺化的特色菜。顺化牛肉粉是用切成薄片的牛肉、猪蹄和牛骨，在甜汤中长时间炖煮而成。汤汁散发着柠檬草、鱼露的香气，以及生蔬菜和辣椒的辛辣味。
- Bun Dao Mam Tom（炸豆腐、煮五花肉、炸Do Nang Kong、虾汤）
  ¥1050(税込)
  Bun Dau Mam Tom 是一道起源于越南北部的菜肴，当地人将米粉（称为“bun”）与各种越南小菜一起食用。大盘子里盛满了蔬菜、豆腐、火腿、肉、面包等等。通常搭配越南鱼露（mam tom）一起食用，这种鱼露呈紫色，闻起来像纳豆。
  1/10
  Bun Dao Mam Tom（炸豆腐、煮五花肉、炸Do Nang Kong、虾汤）
  ¥1050(税込)
  Bun Dau Mam Tom 是一道起源于越南北部的菜肴，当地人将米粉（称为“bun”）与各种越南小菜一起食用。大盘子里盛满了蔬菜、豆腐、火腿、肉、面包等等。通常搭配越南鱼露（mam tom）一起食用，这种鱼露呈紫色，闻起来像纳豆。
- 河内烤肉米粉（美味的炭烤猪肉丸）
  ¥1050(税込)
  米粉是越南北部的一道传统菜肴。将烤肉米粉放在直径约 30 厘米的漏勺中，并铺上唐叶或香蕉叶。人们吃用米粉制成的白面条，一小碗蘸酱里放着少量生蔬菜（香草、罗勒、生菜、马郁兰等），以及美味的猪肉酱。这些菜肴都很简单，具有浓郁的民间风味，孕育了河内人民的文化。
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  河内烤肉米粉（美味的炭烤猪肉丸）
  ¥1050(税込)
  米粉是越南北部的一道传统菜肴。将烤肉米粉放在直径约 30 厘米的漏勺中，并铺上唐叶或香蕉叶。人们吃用米粉制成的白面条，一小碗蘸酱里放着少量生蔬菜（香草、罗勒、生菜、马郁兰等），以及美味的猪肉酱。这些菜肴都很简单，具有浓郁的民间风味，孕育了河内人民的文化。
- 蟹肉米粉（粗米粉包，鲜蟹肉，豆腐块，炖番茄）
  ¥1050(税込)
  海防港蟹肉汤面。如果你想在千叶吃蟹肉炒面（Báin dá cua），那就来这里吧！蟹肉炒面是将牛肉、空心菜、炸豆腐、豆芽和其他配料加入蟹肉汤和劲道的扁面条中烹制而成，然后就可以享用这顿丰盛的美食了。
  1/10
  蟹肉米粉（粗米粉包，鲜蟹肉，豆腐块，炖番茄）
  ¥1050(税込)
  海防港蟹肉汤面。如果你想在千叶吃蟹肉炒面（Báin dá cua），那就来这里吧！蟹肉炒面是将牛肉、空心菜、炸豆腐、豆芽和其他配料加入蟹肉汤和劲道的扁面条中烹制而成，然后就可以享用这顿丰盛的美食了。
- 炒海鲜和越南河粉
  ¥1050(税込)
  1/10
  炒海鲜和越南河粉
  ¥1050(税込)
- 牛肉炖包
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉炖包
  ¥1050(税込)
- 蟹肉米粉包（米粉包、鲜蟹肉、豆腐块、炖番茄）
  ¥1050(税込)
  1/10
  蟹肉米粉包（米粉包、鲜蟹肉、豆腐块、炖番茄）
  ¥1050(税込)
- 文佳（清酒面，上面放有炸鱼和蔬菜）
  ¥1050(税込)
  1/10
  文佳（清酒面，上面放有炸鱼和蔬菜）
  ¥1050(税込)
- 烤五花肉包（美味的炭烤五花肉）
  ¥1050(税込)
  1/10
  烤五花肉包（美味的炭烤五花肉）
  ¥1050(税込)
越南法棍
- 五谷肉酱越南面包
  800日元(税込)
  越南春卷源自法国长棍面包，越南人将其改良成较短的面包，以便容纳更多馅料。越南风味三明治，外皮酥脆，面包新鲜出炉，馅料丰富。
  1/10
  五谷肉酱越南面包
  800日元(税込)
  越南春卷源自法国长棍面包，越南人将其改良成较短的面包，以便容纳更多馅料。越南风味三明治，外皮酥脆，面包新鲜出炉，馅料丰富。
- 烤猪肉越南三明治
  800日元(税込)
  越南春卷源自法国长棍面包，越南人将其改良成较短的面包，以便容纳更多馅料。越南风味三明治，外皮酥脆，面包新鲜出炉，馅料丰富。
  1/10
  烤猪肉越南三明治
  800日元(税込)
  越南春卷源自法国长棍面包，越南人将其改良成较短的面包，以便容纳更多馅料。越南风味三明治，外皮酥脆，面包新鲜出炉，馅料丰富。
班昆
- 蒸春卷
  ¥1050(税込)
  越南北部的一道菜是Banh cuong。这道菜是用发酵米粉汁蒸制而成的宽而厚的米纸包裹肉末、切碎的木耳等食材，蘸着鱼露食用。
  1/10
  蒸春卷
  ¥1050(税込)
  越南北部的一道菜是Banh cuong。这道菜是用发酵米粉汁蒸制而成的宽而厚的米纸包裹肉末、切碎的木耳等食材，蘸着鱼露食用。
油炸食品和卷饼
- 炸春卷/鲜春卷
  800日元（含税）
  1/10
  炸春卷/鲜春卷
  800日元（含税）
- 越南风味大阪烧
  1150日元(税込)
  1/10
  越南风味大阪烧
  1150日元(税込)
- 烤猪肉丸
  1150日元(税込)
  1/10
  烤猪肉丸
  1150日元(税込)
- 香茅炸豆腐
  ¥650(税込)
  1/10
  香茅炸豆腐
  ¥650(税込)
- 炸豆腐
  600日元(税込)
  1/10
  炸豆腐
  600日元(税込)
鸡肉
- 整只煮鸡
  ¥1050(税込)
  1/10
  整只煮鸡
  ¥1050(税込)
- 烤鸡和米饭
  1450日元(税込)
  1/10
  烤鸡和米饭
  1450日元(税込)
- 咸炸鸡
  ¥1050(税込)
  1/10
  咸炸鸡
  ¥1050(税込)
- 炸鸡配鱼露
  ¥1050(税込)
  1/10
  炸鸡配鱼露
  ¥1050(税込)
- 糖醋炸鸡
  ¥1050(税込)
  1/10
  糖醋炸鸡
  ¥1050(税込)
- 炸咸鸡翅
  ¥1050(税込)
  1/10
  炸咸鸡翅
  ¥1050(税込)
- 炸鸡翅配鱼露
  ¥1050(税込)
  1/10
  炸鸡翅配鱼露
  ¥1050(税込)
- 油炸咸软骨
  ¥1050(税込)
  1/10
  油炸咸软骨
  ¥1050(税込)
家鸭
- 烤全鸭
  1750日元(税込)
  1/10
  烤全鸭
  1750日元(税込)
- 整只煮鸭
  1250日元(税込)
  1/10
  整只煮鸭
  1250日元(税込)
- 鱼露炸鸭
  1250日元(税込)
  1/10
  鱼露炸鸭
  1250日元(税込)
- 糖醋炸鸭
  1250日元(税込)
  1/10
  糖醋炸鸭
  1250日元(税込)
- 炸咸鸭
  1250日元(税込)
  1/10
  炸咸鸭
  1250日元(税込)
- 姜汁炸鸭
  1250日元(税込)
  1/10
  姜汁炸鸭
  1250日元(税込)
- 炖家鸭配甜瓜
  3800日元(税込)
  1/10
  炖家鸭配甜瓜
  3800日元(税込)
- 鸡肉和鸭肉套餐
  4850日元(税込)
  1/10
  鸡肉和鸭肉套餐
  4850日元(税込)
牛肉和羊肉
- 牛肉芹菜炒菜
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉芹菜炒菜
  ¥1050(税込)
- 荷叶裹牛肉
  1450日元(税込)
  1/10
  荷叶裹牛肉
  1450日元(税込)
- 香茅芥末炒牛筋
  1150日元(税込)
  1/10
  香茅芥末炒牛筋
  1150日元(税込)
- 牛肉炖菜配越南法棍
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉炖菜配越南法棍
  ¥1050(税込)
- 咖喱羊肉/香茅羊肉沙拉
  每人1750日元（含税）
  1/10
  咖喱羊肉/香茅羊肉沙拉
  每人1750日元（含税）
- 香茅炒羊肉 / 炒羊肉 / 炸羊肉
  每人1750日元（含税）
  1/10
  香茅炒羊肉 / 炒羊肉 / 炸羊肉
  每人1750日元（含税）
猪肉
- 香脆炸猪蹄
  1250日元(税込)
  1/10
  香脆炸猪蹄
  1250日元(税込)
- 蜜汁烤猪肋排
  ¥1050(税込)
  1/10
  蜜汁烤猪肋排
  ¥1050(税込)
- 石烤猪内脏
  1450日元(税込)
  1/10
  石烤猪内脏
  1450日元(税込)
- 炒猪肚配腌芥菜
  1150日元(税込)
  1/10
  炒猪肚配腌芥菜
  1150日元(税込)
- 烤猪肉（配米粉）
  1450日元(税込)
  1/10
  烤猪肉（配米粉）
  1450日元(税込)
青蛙、鳗鱼和贝类
- 炒竹笋和青蛙
  1250日元(税込)
  1/10
  炒竹笋和青蛙
  1250日元(税込)
- 炸蛙配鱼露
  1250日元(税込)
  1/10
  炸蛙配鱼露
  1250日元(税込)
- 蒜蓉炸蛙
  1250日元(税込)
  1/10
  蒜蓉炸蛙
  1250日元(税込)
- 炖青香蕉、炸豆腐和青蛙
  2800日元(税込)
  1/10
  炖青香蕉、炸豆腐和青蛙
  2800日元(税込)
- 芥末炒鳗鱼配香茅
  1450日元(税込)
  1/10
  芥末炒鳗鱼配香茅
  1450日元(税込)
- 炖青香蕉、炸豆腐和鳗鱼
  3200日元(税込)
  1/10
  炖青香蕉、炸豆腐和鳗鱼
  3200日元(税込)
- 炒贝类、炸豆腐和青香蕉
  1450日元(税込)
  1/10
  炒贝类、炸豆腐和青香蕉
  1450日元(税込)
- 芥末炒贝类和香茅
  1350日元(税込)
  1/10
  芥末炒贝类和香茅
  1350日元(税込)
- 巨型国西炖菜配青香蕉和炸豆腐
  2800日元(税込)
  1/10
  巨型国西炖菜配青香蕉和炸豆腐
  2800日元(税込)
海鲜
- 蒜蓉炸虾/清蒸虾
  各1250日元（含税）
  1/10
  蒜蓉炸虾/清蒸虾
  各1250日元（含税）
- 香辣烤虾/芹菜鱿鱼炒
  各1250日元（含税）
  1/10
  香辣烤虾/芹菜鱿鱼炒
  各1250日元（含税）
- 鱿鱼蹄/清蒸鱿鱼
  各1250日元（含税）
  1/10
  鱿鱼蹄/清蒸鱿鱼
  各1250日元（含税）
沙拉
- 猪肉虾仁莲藕沙拉/海蜇沙拉
  各980日元（含税）
  1/10
  猪肉虾仁莲藕沙拉/海蜇沙拉
  各980日元（含税）
- 木瓜猪肉虾仁沙拉/鸡肉沙拉
  各980日元（含税）
  1/10
  木瓜猪肉虾仁沙拉/鸡肉沙拉
  各980日元（含税）
- 柠檬鲜牛肉沙拉/米米加沙拉
  各980日元（含税）
  1/10
  柠檬鲜牛肉沙拉/米米加沙拉
  各980日元（含税）
菜盘
- 炸土豆
  550日元(税込)
  1/10
  炸土豆
  550日元(税込)
- 毛豆
  450日元(税込)
  1/10
  毛豆
  450日元(税込)
- 花生
  600日元(税込)
  1/10
  花生
  600日元(税込)
- 猪火腿
  900日元(税込)
  1/10
  猪火腿
  900日元(税込)
- 玉米黄油
  ¥750(税込)
  1/10
  玉米黄油
  ¥750(税込)
- 虾片
  450日元(税込)
  1/10
  虾片
  450日元(税込)
- 炒玉米虾仁
  800日元(税込)
  1/10
  炒玉米虾仁
  800日元(税込)
- 芝麻饼干
  700日元(税込)
  1/10
  芝麻饼干
  700日元(税込)
蔬菜菜肴
- 炒空心菜
  1100日元(税込)
  1/10
  炒空心菜
  1100日元(税込)
- 水煮蔬菜
  1250日元(税込)
  1/10
  水煮蔬菜
  1250日元(税込)
- 炒小松菜
  900日元(税込)
  1/10
  炒小松菜
  900日元(税込)
- 炒蔬菜
  900日元(税込)
  因季节而异
  1/10
  炒蔬菜
  900日元(税込)
  因季节而异
米饭和炒拉面
- 烤排骨配米饭
  ¥1050(税込)
  1/10
  烤排骨配米饭
  ¥1050(税込)
- 五子饭
  1250日元(税込)
  1/10
  五子饭
  1250日元(税込)
- 芥菜炒饭
  ¥1050(税込)
  1/10
  芥菜炒饭
  ¥1050(税込)
- 海鲜炒饭
  ¥1050(税込)
  1/10
  海鲜炒饭
  ¥1050(税込)
- 五米饭炒饭
  ¥1050(税込)
  1/10
  五米饭炒饭
  ¥1050(税込)
- 炸鸡腿饭
  ¥1050(税込)
  1/10
  炸鸡腿饭
  ¥1050(税込)
- 牛肉拉面炒菜
  ¥1050(税込)
  1/10
  牛肉拉面炒菜
  ¥1050(税込)

主菜单

鸡肉河粉

牛肉河粉

牛肉炖河粉

邦波菲

Bun Dao Mam Tom（炸豆腐、煮五花肉、炸Do Nang Kong、虾汤）

河内烤肉米粉（美味的炭烤猪肉丸）

蟹肉米粉（粗米粉包，鲜蟹肉，豆腐块，炖番茄）

炒海鲜和越南河粉

牛肉炖包

蟹肉米粉包（米粉包、鲜蟹肉、豆腐块、炖番茄）

文佳（清酒面，上面放有炸鱼和蔬菜）

烤五花肉包（美味的炭烤五花肉）

越南法棍

五谷肉酱越南面包

烤猪肉越南三明治

班昆

蒸春卷

油炸食品和卷饼

炸春卷/鲜春卷

越南风味大阪烧

烤猪肉丸

香茅炸豆腐

炸豆腐

鸡肉

整只煮鸡

烤鸡和米饭

咸炸鸡

炸鸡配鱼露

糖醋炸鸡

炸咸鸡翅

炸鸡翅配鱼露

油炸咸软骨

家鸭

烤全鸭

整只煮鸭

鱼露炸鸭

糖醋炸鸭

炸咸鸭

姜汁炸鸭

炖家鸭配甜瓜

鸡肉和鸭肉套餐

牛肉和羊肉

牛肉芹菜炒菜

荷叶裹牛肉

香茅芥末炒牛筋

牛肉炖菜配越南法棍

咖喱羊肉/香茅羊肉沙拉

香茅炒羊肉 / 炒羊肉 / 炸羊肉

猪肉

香脆炸猪蹄

蜜汁烤猪肋排

石烤猪内脏

炒猪肚配腌芥菜

烤猪肉（配米粉）

青蛙、鳗鱼和贝类

炒竹笋和青蛙

炸蛙配鱼露

蒜蓉炸蛙

炖青香蕉、炸豆腐和青蛙

芥末炒鳗鱼配香茅

炖青香蕉、炸豆腐和鳗鱼

炒贝类、炸豆腐和青香蕉

芥末炒贝类和香茅

巨型国西炖菜配青香蕉和炸豆腐

海鲜

蒜蓉炸虾/清蒸虾

香辣烤虾/芹菜鱿鱼炒

鱿鱼蹄/清蒸鱿鱼

沙拉

猪肉虾仁莲藕沙拉/海蜇沙拉

木瓜猪肉虾仁沙拉/鸡肉沙拉

柠檬鲜牛肉沙拉/米米加沙拉

菜盘

炸土豆

毛豆

花生

猪火腿

玉米黄油

虾片