38QUAN ベトナム料理

분보페

1050 엔(税込)

분보는 베트남 색조의 명물입니다.분보 색조는 얇게 얇게 썬 쇠고기, 돼지 다리, 쇠고기에서 장시간 끓여 달콤한 맛의 국물로 만들어집니다.국물은 레몬그래스의 향기, 생선장의 향기, 생야채, 고추의 매운 맛을 낸다.

붕다우맘톰

1050 엔(税込)

분다우맘톰 쌀가루면인 '분'을 다양한 베트남 반찬과 함께 먹는 북부 발상 요리 중 하나입니다.큰 접시에는 야채와 두부, 햄, 고기, 분 등이 담겨 있습니다.베트남의 생선 간장인 '맘톰'이라는 보라색 낫토와 같은 냄새가 나는 조미료에 붙여 먹는 것이 일반적입니다.

분챠 하노이 (숯불로 구운 고소한 돼지 고기)

1050 엔(税込)

붕처는 베트남 북부의 전통 요리입니다.분기는 약 30 센티미터에 달하며 동과 바나나 잎이 깔려 있습니다.사람들은 쌀가루로 만든 흰 국수, 소량의 생야채(향초, 바질, 양상추, 마조람…) 등을 달아 국물의 작은 그릇에 넣고 맛있는 돼지고기 퍼티와 함께 먹습니다.모든 것이 소박하고 서민적인 요리, 하노이 사람들의 문화를 만들어 냈습니다.

바인더 쿠어 (쌀가루 태국 국수, 신선한 게 고기, 두부 블록, 토마토 조림)

1050 엔(税込)

하이퐁 항구의 게 국수.바인더 쿠아를 치바현에서 먹는다면 여기! 바인더 쿠아에 사용되는 게이고 수프와 코시가 있는 평타면에 쇠고기, 공심채, 두꺼운 튀김, 콩나물 등을 제대로 섞어 호쾌하게 먹는다.

해물과 포볶음

1050 엔(税込)

쇠고기 시튜룽

1050 엔(税込)

볶음밥

1050 엔(税込)

구운 돼지 장미 (숯불로 구운 고소한 돼지고기)

1050 엔(税込)

다섯 번째 퍼티 바인 미

800 엔(税込)

베트남 롤빵은 프랑스 바게트에서 파생되었으며 베트남 사람들이 더 많은 도구를 넣기 위해 짧은 빵으로 바뀌었습니다.갓 구운 빵의 바삭바삭한 가죽, 그리고 많은 재료가 들어간 베트남풍 샌드위치.

구운 돼지고기 바인미

800 엔(税込)

베트남 롤빵은 프랑스 바게트에서 파생되었으며 베트남 사람들이 더 많은 도구를 넣기 위해 짧은 빵으로 바뀌었습니다.갓 구운 빵의 바삭바삭한 가죽, 그리고 많은 재료가 들어간 베트남풍 샌드위치.

찐 봄 감기

1050 엔(税込)

바잉 온은 베트남 북부 요리.발효시킨 쌀분즙을 쪄서 만드는 폭넓고 두께가 있는 라이스페이퍼에, 갈고기, 새겨진 해파리 등을 감싼 요리로 넉참에 담가서 먹을 수 있습니다.

튀김 춘권/생춘 권

각 800 엔 (세금 포함)

구운 돼지 쓰쿠네

1150 엔(税込)

레몬그래스와 두부튀김

650 엔(税込)

튀긴 두부

600 엔(税込)

닭고기 삶은

1050 엔(税込)

구운 닭고기와 오코와

1450 엔(税込)

닭고기 소금 튀김

1050 엔(税込)

닭 넘플러 튀김

1050 엔(税込)

닭고기 감초 튀김

1050 엔(税込)

닭 날개에 소금 튀김

1050 엔(税込)

닭 날개에 넘플러 튀김

1050 엔(税込)

연골 소금 튀김

1050 엔(税込)

오리의 가마마루야키

1750 엔(税込)

오리의 마루 삶은

1250 엔(税込)

오리 넘플러 튀김

1250 엔(税込)

오리의 감초 튀김

1250 엔(税込)

오리 소금 튀김

1250 엔(税込)

오리의 생강 튀김

1250 엔(税込)

이가모와 도라콘토멜론의 조림

3800 엔(税込)

닭과 오리 세트

4850 엔(税込)

셀러리와 쇠고기 볶음

1050 엔(税込)

쇠고기 로트 잎 튀김

1450 엔(税込)

쇠고기 줄무늬와 레몬 그라스 매운 볶음

1150 엔(税込)

쇠고기 스튜바인 미

1050 엔(税込)

염소 카레/염소 고기 레몬그래스 샐러드

각 1750엔(부가세 포함)

염소 레몬그래스 볶음 / 염소 고기 볶음 / 염소 고기 튀김

각 1750엔(부가세 포함)

돼지 발 바삭 바삭한 튀김

1250 엔(税込)

돼지 고기 꿀 소스 구이

1050 엔(税込)

돌구이 돼지 호르몬

1450 엔(税込)

돼지 고기와 다카나 절임 볶음

1150 엔(税込)

구운 돼지고기 (비훈 포함)

1450 엔(税込)

대나무와 개구리 볶음

1250 엔(税込)

개구리 넘플러 튀김

1250 엔(税込)

튀김 개구리의 마늘 맛

1250 엔(税込)

블루 바나나와 튀김 두부와 개구리 끓여

2800 엔(税込)

뱀장어와 레몬 그라스의 겨자 볶음

1450 엔(税込)

푸른 바나나와 튀김 두부와 뱀장어의 삶은

3200 엔(税込)

조개와 튀김 두부와 푸른 바나나 볶음

1450 엔(税込)

조개와 레몬 그라스의 겨자 볶음

1350 엔(税込)

푸른 바나나와 튀김 두부의 점복 삶은

2800 엔(税込)

새우 마늘 튀김/찐 새우

각 1250엔(부가세 포함)

새우 매운 구이/셀러리와 오징어 볶음

각 1250엔(부가세 포함)

오징어 퍼터/찐 오징어

각 1250엔(부가세 포함)

돼지고기와 새우 연꽃 샐러드/해파리 샐러드

각 980엔(부가세 포함)

돼지고기와 새우 파파야 샐러드/닭 샐러드

각 980엔(부가세 포함)

레몬 신선한 쇠고기 샐러드/미미거 샐러드

각 980엔(부가세 포함)

감자 튀김

550 엔(税込)

완두콩

450 엔(税込)

땅콩

600 엔(税込)

돼지 햄

900 엔(税込)

옥수수 버터

750 엔(税込)

에비센베이

450 엔(税込)

옥수수와 작은 새우 볶음

800 엔(税込)

참깨 센

700 엔(税込)

공심 볶음

1100 엔(税込)

삶은 야채

1250 엔(税込)

고마쓰나 볶음

900 엔(税込)

야채 볶음

900 엔(税込)

제철채로 변동합니다

구운 예비 갈비 밥

1050 엔(税込)

오메 오코와

1250 엔(税込)

다카나 절임 볶음밥

1050 엔(税込)

해물 볶음밥

1050 엔(税込)

오목 볶음밥

1050 엔(税込)

튀긴 닭 허벅지 고기 밥

1050 엔(税込)

쇠고기와라면볶음

1050 엔(税込)